Menschen + Betriebe Archives

Köhlerei Dieser Zimmermann stellt Grillkohle nach alter Tradition her

Max Geiselhart stellt bereits in sechster Generation traditionelle Holzkohle her. Dafür lebt der Köhler in einer Hütte neben seinen Meilern und muss alle zwei bis zweieinhalb Stunden einen Kontrollgang starten. › mehr

"3D-Up!" für die Orthopädietechnik Von der Hand in die Cloud: Orthesen aus dem 3D-Drucker

Das Start-up "3D-Up!" bietet Orthopädietechnikern eine cloudbasierte Lösung zum Entwurf von Hilfsmitteln an – die Gründer wollen damit kleinere Betriebe bei computerbasierter Fertigung unterstützen › mehr

Mehr Freitzeit für mehr Fachkräfte Metallbaubetrieb testet die 3-Tage-Woche

Es ist ein radikaler Weg, den Markus Ruf geht. Einer, der polarisiert. Der 42-jährige Betriebswirt ist Geschäftsführer eines Metallbaubetriebs und weiß um die Diskussionen, die sein neues Arbeitszeitmodell auslösen wird. 30 Stunden Arbeit in der Woche – verteilt auf drei Tage. Bei vollem Lohnausgleich. › mehr

Bäckermeisterin und Schoko-Sommelière Dieser Podcast macht Lust auf Schokolade

Karin Steinhoff mag Süßes – und sie spricht gerne darüber. Die Konditorin, Bäckermeisterin und Schokoladen-Sommelière hat einen eigenen Podcast gestartet. "Schokolade im Kopf" heißt der Podcast, dessen Themen nicht nur schokoladig sind. › mehr

USA-Stipendium für junge Handwerker Stipendium für Gesellin: Wie eine Raumausstatterin die USA erlebt

Nach der Ausbildung im Handwerk für ein Jahr in die USA gehen? Maren Hartz aus dem Saarland hat sich getraut und ist mit einem Stipendium des Deutschen Bundestages nach North Carolina. Dort studierte die junge Raumausstatterin zunächst vier Monate an einem College und arbeitet momentan für fünf Monate in einem Geschäft. Im Interview schildert sie ihre bisherigen Erfahrungen. › mehr

Jetzt bewerben Neuer Preis macht Handwerksgeschichte greifbar

Mit dem ersten bundesweiten Preis für Handwerksgeschichte will der Zentralverband des Deutschen Handwerks sichtbar machen, wie bedeutend das Handwerk für Gesellschaft, Wirtschaft und Kultur ist. Betriebe können sich bis zum 18. August mit ihren Chroniken, Dokumentationen und Ausstellungen bewerben. › mehr

Gelungene Karriere im Handwerk Disney-Filmstoff wird real: Konditorin erfüllt sich Traum

Mit nur 21 Jahren wird Gina von der Weth Konditormeisterin. Mit nur 23 Jahren hat sie sich mit ihrem "Endorphine Studio" selbstständig gemacht. Ein filmisches Schlüsselerlebnis war ausschlaggebend, warum sie jetzt für süße Glücksmomente mit Sahnecreme und Schokolade sorgt. › mehr

Neue Uhren, altes Handwerk Der Letzte seiner Art: Hier entstehen noch Kuckucksuhren-Unikate

Christophe Herr aus Schonach stellt in fünfter Generation traditionelle Schwarzwälder Kuckucksuhren her. Nicht nur neue Uhren verlassen seine Werkstatt. Der Holzbildhauer restauriert auch alte Kuckucksuhren und verschickt sie in alle Teile der Welt. › mehr

Besondere Ehrung Mit 103: 70 Jahre Rahmenglasermeister

Werner Schimmelschmidt ist mit seinen 103 Jahren wahrscheinlich einer der ältesten Handwerksmeister in Deutschland. Seit dem Ende seiner Lehre im Jahr 1938 sind viele Jahrzehnte vergangen – kein Wunder also, dass er viel zu erzählen hat. › mehr

Einblicke in den Beruf des Elektronikers E-Handwerk im Einsatz für eine nachhaltige Zukunft

Ohne sie geht eigentlich nichts mehr: Ob es sich um E-Mobilität, Photovoltaik-Anlagen, Wärmepumpen, smarte Anwendungen oder vernetztes Energie-Management handelt – das Elektro-Handwerk gilt vor allem in Hinblick auf Klimaschutz und Energiewende als echter "Fortschrittmacher". Philipp Laufer gehört als Elektroniker zu den "Fortschrittmachern". › mehr